En 2020, según los datos del Instituto Nacional de Estadística, en España había un restaurante o bar por cada 175 habitantes. Eso son unos 277.539 establecimientos de hostelería en total. Con semejante competencia, puede ser muy difícil destacar y atraer a nuevos comensales. Por suerte, hoy en día disponemos de muchas herramientas digitales con las que podemos promocionar nuestro restaurante, ya sea a nivel local, nacional o incluso más allá de nuestras fronteras.
Aquí hay algunas ideas de marketing para restaurantes:
Desarrollar la identidad: La identidad de la marca debe ir más allá de colores y logotipos y también debe representar la personalidad del negocio. La identidad marcará el tono de nuestro contenido y las emociones que queremos inspirar en nuestros clientes. Por ejemplo, marcas como KFC Fried Chicken o Domino’s Pizza emplean personalidades divertidas y un tono humorístico en la mayoría de sus comunicaciones. Para saber cuál es el mejor tono para nuestro restaurante, primero debemos entender a nuestros clientes y sus intereses.
Desarrollo Web: Un error común que cometen muchos restaurantes es pensar que tener un perfil comercial completo es suficiente. Sin embargo, un sitio web es mucho mejor porque podemos usarlo para mostrar nuestros menús, tener un espacio para presentarnos e incluso crear una lista de preguntas frecuentes y un sistema de reservas.
Menú online: Otra forma de llamar la atención es crear un espacio especial en nuestra web para menús ya la carta. Debe ser fácil de encontrar y tener una buena resolución.
Crear redes sociales: Tan importante como un sitio web, debemos estar presentes en las redes sociales si queremos construir una presencia y atraer a más clientes. Asimismo, debemos conocer a nuestra audiencia y comprender sus gustos, sabiendo en qué redes sociales debemos estar y en cuáles no.
Perfil comercial de Google: esta herramienta gratuita de Google brinda mucha visibilidad, especialmente en las búsquedas locales, ya que muestra nuestro negocio en las páginas de Google, los paneles de conocimiento y Google Maps. En este sentido, es necesario optimizar el archivo de configuración y actualizarlo si es necesario.
Apps de Restaurantes: Otro punto importante es estar presente en las principales apps y listados de restaurantes como TripAdvisor, Yelp o El Tenedor. Estas herramientas nos darán una gran visibilidad y nos harán más reconocibles por los clientes.
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Solicitar reseñas en tu Negocio: ya sea en un perfil comercial de Google o en cualquier aplicación, las reseñas son importantes porque los usuarios tienen en cuenta las reseñas de otros clientes al elegir un restaurante. Una forma de conseguir más reseñas es preguntar a los clientes, puedes hacerlo dejando una tarjeta en la factura, con un código QR, un cartel junto a la caja registradora, o preguntando directamente a tus clientes.
Crear una Newsletter: Una excelente manera de aprovechar nuestro sitio web es crear una lista de correo y newsletter que podamos enviar a nuestros clientes para mantenerlos informados de todas las novedades del lugar, así como nuevos menús o cualquier oferta o eventos. .
SEO Local: Apostar por la creación de contenidos y el SEO local puede conseguir que nuestro restaurante aparezca en los primeros puestos de Google así como aumentar su posición en el Panel de Conocimiento y aparecer primero en Google Maps.
– Anuncios pagados: Google Ads y Facebook Ads son dos excelentes opciones para promocionar su restaurante. Con la herramienta Audience Profiler, podemos crear campañas publicitarias dirigidas a usuarios cercanos a nuestra ubicación, incluso si tenemos varios en diferentes ubicaciones.
Comparte fotos: Instagram es una excelente herramienta de marketing en línea y una de las mejores formas de promocionar tu restaurante. Además, los géneros gastronómicos y el contenido relacionado con la comida funcionan muy bien en línea. Instagram también nos permite conectarnos con influencers expertos en comida, invitarlos a restaurantes y colaborar.
Concursos: Por último, no podemos olvidarnos de albergar concursos. Podremos sortear cenas o experiencias para los usuarios que nos sigan en las redes sociales y sigan nuestras dinámicas expresamente creadas. Podemos aprovechar los días festivos, nacionales o locales, así como trabajar con marcas de productos locales, para crear una experiencia diferente y atractiva que invite a los usuarios de las redes sociales a participar.
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